오뚜기, ‘오아카이브’ 첫 식문화 인문서 출간

‘향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘’ 출간
오뚜기 식문화원의 오아카이브(O’archive) 시리즈 첫 번째 도서
향신료의 기원, 기능적 특성, 문화적 의미를 입체적으로 다룬 식문화 인문서

2025.10.23 09:52:52
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