[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] 롯데백화점이 8월 28일까지 본점 지하 1층 식품관에서 ‘고야마 스스무’ 팝업 행사를 진행한다. 고야마 스스무는 프랑스의 권위 있는 초콜릿 협회인 ‘C.C.C(Cacao and Chocolate Culture Association)’ 주최 대회에서 다수의 수상 경력을 보유한 유명 파티시에다.

이번 행사에서는 케이크 3종, 디저트 7종, 베이커리 5종 등 총 15종의 메뉴를 선보이며, 이번 팝업스토어에서만 만나볼 수 있는 ‘고야마 스페셜 롤 케이크’는 부드럽고 촉촉한 스펀지에 카라멜 가나슈를 더한게 특징이다.

대표 상품으로는 '고야마 한국 스페셜 롤 케이크 (8천원)', '말차&딸기 쇼트 케이크 (8천원)', '블루베리 토르테 (7천원)' 등이 있다.