[서울타임즈뉴스 = 서연옥 기자] CU가 K-디저트의 글로벌 경쟁력을 알릴 새로운 거점으로 서울 성수동을 선택했다. BGF리테일이 운영하는 CU는 12일 서울 성수동에 디저트를 핵심 콘텐츠로 내세운 ‘CU 성수디저트파크점’을 오픈한다고 밝혔다. 이 점포는 K-편의점을 대표하는 디저트를 전면에 배치한 특화 편의점으로, 국내 고객은 물론 방한 외국인 관광객에게 K-디저트의 매력을 집약적으로 소개하는 역할을 맡는다.
성수디저트파크점은 CU가 그동안 선보여 온 라면·스낵·K-푸드 등 상품 특화 전략의 연장선에 있다. CU는 단순한 구매 공간을 넘어 최신 소비 트렌드를 경험하는 플랫폼으로 편의점을 진화시켜 왔다. 이러한 특화 점포들은 SNS와 관광 콘텐츠를 통해 ‘한국에 가면 꼭 들러야 할 장소’로 소개되며 해외 소비자들의 관심을 끌어왔다. 이번 디저트 특화점 역시 그 흐름 속에서 기획됐다.
약 120㎡(36평) 규모의 성수디저트파크점은 일반 점포 대비 디저트 상품 구색을 약 30% 확대했다. 연세우유 크림빵을 비롯해 두바이 디저트, 베이크하우스 405, 생과일 샌드위치 등 CU의 인기 디저트를 한자리에 모은 큐레이션존을 별도로 구성해 선택의 폭을 넓혔다. 쇼케이스를 중심으로 get커피, 델라페 아이스드링크, 요거트, 토핑존을 함께 배치해 디저트와 어울리는 페어링 상품도 동시에 즐길 수 있도록 했다.
공간 콘셉트는 ‘Dessert Blossom’이다. 퍼플과 라임을 파스텔톤으로 재해석한 색감과 디저트의 유선형 실루엣을 매장 전반에 적용해 감각적인 분위기를 연출했다. 특히 고객 참여형 콘텐츠가 눈에 띈다. DIY 체험존에는 오븐형 에어프라이기, 휘핑크림 디스펜서, 각종 토핑과 레시피 안내를 마련해 고객이 직접 자신만의 디저트를 만들어볼 수 있다. 리얼 스무디 기계와 생과일 키오스크도 도입해 체험 요소를 강화했다.
CU는 오픈을 기념해 ‘연세우유 크림빵 골라담기’ 할인 행사와 함께, 고객이 직접 만든 크림빵을 인증하는 ‘나만의 크림빵 챌린지’ 등 참여형 이벤트를 진행한다. 이를 통해 단순 구매를 넘어 즐길 거리와 공유 요소를 더한 디저트 경험을 제공한다는 계획이다.
BGF리테일 임민재 영업개발부문장은 “최근 K-디저트에 대한 세계적 관심이 확산되고 있는 가운데, 성수디저트파크점은 CU가 보유한 디저트 상품 기획력과 트렌드 대응력을 집약한 편의점”이라며, “CU는 K-편의점의 트렌드를 가장 빠르게 리딩하는 브랜드로서 앞으로도 국내외 고객들을 겨냥한 차별화된 모델을 지속 선보일 것”이라고 말했다.
한편 CU 디저트 매출은 지난해 전년 대비 62.3% 증가했다. 업계 최초로 선보인 두바이 디저트 시리즈는 이달 초 누적 판매 1천만 개를 돌파했으며, 전국적인 인기를 끈 연세우유 크림빵은 누적 1억 개 판매를 눈앞에 두고 있다. 이러한 성과를 바탕으로 CU는 디저트를 편의점의 차세대 핵심 카테고리로 육성하며 K-편의점 트렌드를 글로벌 무대로 확장해 나갈 방침이다.
