[서울타임즈뉴스 = 허성미 기자] 식품업계가 저당·저칼로리, 기능성, 이색 경험을 앞세운 제품과 프로모션으로 소비자 공략에 나서고 있다. 7일 관련업계에 따르면 대상 정원e샵은 장류와 드레싱 등 저당 소스를 최대 49% 할인하는 기획전을 열고, 묶음팩 구매 시 저당 케찹을 증정하는 등 집밥 수요를 겨냥한 혜택을 강화했다. 롯데칠성음료는 프리바이오틱 소다 ‘해피즈’를 출시하며 제로 슈거·식이섬유를 내세운 웰니스 탄산 시장 확대에 나섰다.

세븐일레븐과 CU는 당근과 삼각김밥 형태의 ‘하이퍼 리얼리즘’ 아이스크림으로 SNS 트렌드를 반영했다., 파리바게뜨는 버터 풍미와 쫀득한 식감을 결합한 ‘버터쫀떡’을 선보이며 디저트 시장 공략에 나섰다. 시몬스 N32는 ‘해피 N32 데이’ 프리미엄 비건 매트리스를 선보인다. 건강과 재미, 실용성을 동시에 추구하는 소비 흐름이 식품업계 전반으로 확산되는 모습이다.

■대상 정원e샵, 저당·저칼로리 소스 기획전=대상의 정원e샵은 오는 30일까지 저당·저칼로리 소스를 할인 판매하는 기획전을 진행한다. 이번 행사는 건강한 식단에 대한 관심이 높아지며 당류와 칼로리를 줄인 제품을 찾는 소비자가 늘어난 데 따른 것이다. 집밥 수요 확대와 맞물려 간편하게 요리 완성도를 높일 수 있는 소스다. 청정원은 저당 현미 고추장과 저당 맛간장, 저당 비빔면 소스, 저당 차돌된장 찌개양념 등으로 구성된 묶음팩을 최대 49% 할인판매한다. 알룰로스 기반 제품과 저당 굴소스 등을 포함한 실속형 세트도 마련했다. 묶음팩 구매 고객에게는 당류와 칼로리를 낮춘 저당 케찹을 사은품으로 제공한다. 개별 제품 구매 시에도 할인 혜택을 적용해 소비자 접근성을 높였다.

■롯데칠성음료, 프리바이오틱 소다 ‘해피즈’ =롯데칠성음료가 건강과 기능성을 강조한 프리바이오틱 소다 ‘해피즈(Happiz)’를 선보이며 탄산음료 시장의 새로운 트렌드 제시에 나섰다. 제로 슈거, 제로 칼로리 설계를 적용해 부담 없이 마실 수 있다. 식이섬유 2.5g을 함유한 것이 특징이다. 여기에 자사 특허균주를 활용해 유자, 생강, 보리, 현미, 녹차 등 5종의 발효 원료를 더해 기존 탄산음료와 차별화했다. 레몬라임, 트로피칼믹스, 팝핑체리 등 3가지 맛으로 구성됐다. 4월 중순부터 온라인과 오프라인 유통 채널을 통해 판매된다. 롯데칠성음료는 K-팝 아티스트 필릭스를 브랜드 앰배서더로 선정하고 팝업 행사 등 다양한 마케팅을 전개할 계획이다. 

■CU, ‘하이퍼 리얼리즘’ 아이스크림 확대=CU가 실물과 유사한 외형으로 재미를 더한 ‘하이퍼 리얼리즘’ 아이스크림을 출시하며 디저트 시장 공략에 나섰다. 이번에 선보이는 제품은 당근과 삼각김밥을 그대로 닮은 형태로, 시각적 재미와 반전 식감을 동시에 제공한다. ‘당근 모양 크럼블 콘’은 실제 당근과 유사한 외형이다. 부드러운 바닐라 아이스크림을 담았다. ‘삼각김밥 모양 소르베’는 쌀 베이스 아이스크림과 김을 활용해 실제 삼각김밥과 유사한 형태와 식감을 구현했다. SNS를 중심으로 확산되는 ‘보는 재미’와 ‘먹는 재미’를 결합한 콘텐츠 소비 트렌드를 반영했다. 

■세븐일레븐, ‘올 뉴 삼각김밥’ 간편식 2세대 선언=세븐일레븐이 ‘라이스 프로젝트’를 통해 개발한 ‘올 뉴 삼각김밥’을 선보이며 간편식 시장 혁신에 나섰다. 이번 제품은 냉장 상태에서도 촉촉한 밥과 바삭한 김 식감을 유지하는 기술이 적용된 것이 핵심이다. 세븐일레븐은 지난 1년간 연구기관 및 협력사와 함께 밥 품질 개선 기술을 개발했다. 이를 통해 전자레인지 없이도 최적의 식감을 구현했다. 새우마요 등 신제품과 기존 인기 상품 리뉴얼을 포함해 총 10종이 순차 출시된다. 간편식 수요 증가에 따라 삼각김밥 매출이 두 자릿수 성장세를 보이는 가운데, 세븐일레븐은 품질 혁신을 통해 경쟁력을 강화한다는 전략이다. 

■파리바게뜨, ‘버터쫀떡’ 겉바속쫀 식감 디저트=파리바게뜨가 버터의 풍미와 쫀득한 식감을 결합한 신제품 ‘버터쫀떡’을 선보인다. 최근 디저트 시장에서 주목받는 ‘버터떡’ 트렌드를 반영해 개발했다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 ‘겉바속쫀’ 식감을 강조한 것이 특징이다. 고소한 버터와 찹쌀을 활용해 풍부한 맛을 구현했다. 은은한 단맛이 어우러져 간식이나 디저트로 즐기기 적합하다. 빅사이즈 형태로 제작했다. 2개입 세트로 구성돼 가성비도 높였다. 전국 파리바게뜨 매장에서 한정 수량으로 판매된다.

■N32, ‘해피 N32 데이’ 프리미엄 비건 매트리스= N32가 ‘해피 N32 데이’ 프로모션을 통해 숙면 관련 제품을 합리적으로 선보인다. 이번 행사는 건강하고 안전한 수면에 대한 관심 증가에 맞춰 기획됐다. 매트리스와 모션베드, 베딩류 등 다양한 제품을 대상으로 혜택을 제공한다. 모션베드와 폼 매트리스 세트 구매 시 추가 사은품이 제공된다. 안전센서와 각도 조절 기능 등 편의성이 강조된 제품 경쟁력을 앞세웠다. 구매 금액에 따라 침구류 등 다양한 사은품이 증정된다. 프리미엄 배송과 야간 배송 서비스까지 제공한다.